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Universidad de Concepción Gobierno Regional
Fitoquímica
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Fitoquímica
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Antecedentes:

• La Región del Bío-Bío tiene el mayor número de propiedades dedicadas a la plantación de vides (6.415). La mayoría menores a 5 hectáreas.

• La superficie plantada de vides para vinificación en la Región del Bío-Bío es 14.000 hectáreas. Total nacional 115.000 hectáreas.

 

Líneas de Investigación:

• Química de productos naturales.

• Vitivinicultura.

• Obtención de principios activos para la elaboración de nutracéuticos de acción cardiovascular.

 

Investigadores:

Dra. Ninón Rojas Borquez.

Dra Juanita Freer Calderón.

Dr. Jose Ruiz Fierro.

 

Proyectos y Publicaciones

 



Barrio Universitario s/n, Edificio Centro de Biotecnología
Fono: +56 (41) 2203850, Fax: +56 (41) 2207310, E-mail: cbudec@udec.cl